A magyar határ menti városban – ahol a legnagyobb romániai szlovák közösség él – több mint kétszáz éves hagyománya van a kolbász- és szalámikészítésnek.
A kiállítás június 14-ig tekinthető meg hétfő kivételével mindennap 9–17 óra között, illetve május 20-tól hétköznap 9–17 óra, szombaton és vasárnap 10–18 óra között.