„A pincében elfogyasztott és helyben kifizetett bor a legjobb” [AUDIÓ]

A magyar borászat szaktekintélyei között tartják számon Balla Gézát. A történelmi Magyarország egyik jelentős borvidékén, az Arad-Hegyalján található ménesi dombokon 120 hektáron termeszt szőlőt, és főként az őshonos, vagy a tájra jellemző borokat állít elő. A kadarkáról, a fekete- és királyleánykáról vagy a mustos fehérről híres híres többek között az alföld és a Zarándi-hegység nyugati dombságsainál fekvő táj.

Hegyalja természeti kincseinek, épített örökségének és a hegy levének a népszerűsítésére történnek próbálkozások, de még mindig nem elég – véli Balla Géza, akivel ópálosi pincészetében beszélgetett Pataky Lehel Zsolt az idei termésről, a korai szüretről és a borturizmusról. Hallgassa meg a Temesvári Rádió Magyar adása számára készült interjút: