GastroPan: a Medvehagyma lett az Év tortája 2021-ben

A cukrászati versenyekkel zárult a GastroPan sütőipari kiállítás első napja az aradi Expón. Többek között kihirdették a 2021-es Év tortája-díjat is.

A keddi Év tortája-verseny nyertese Marinel Bejan, a craiovai Damanrin B&C cukrásza lett a Medvehagyma (Leurda) nevű tortával. Nevét a Dolj megyei Călinești szélén található Medvehagyma-erdőről kapta.

A cukrászati verseny tematikája idén az őshonos gyümölcsökből készült torta volt. A győztes torta összetételében található homoktövis, zelnicemeggy, erdei mogyoró, dió, fekete berkenye. A torta fruktózzal édesített, lapja gluténmentes, diós, barackos mossue és körtebetét van benne, fűszeres érlelt sajtlap díszíti.

A kategória további díjazottjai:

I. hely: Camelia Irina Şerban, Bukarest – Őszi mese

II. hely: Alina Ștefănescu, Art Dessert, Bukarest – Belgiorno

III. hely: Irina Elena Ionda Apostol, Art Dessert, Bukarest – Novotini

Különdíj – innovatív torta: Mărioara Diona Topolog, Nagyszeben – Gyümölcsszivárvány

I. Hely – Őszi mese
Különdíj – Gyümölcsszivárvány

Szerdán az Év kenyere-díjakat adják át.

A rovatból ajánljuk:

Biztos pont az aradiak életében a magyar majális [AUDIO]
Többféle stand és program várta a résztvevőket, kicsiktől a nagyokig.
A friss kolbász fesztiválja Nagylakon
A magyar határ menti városban – ahol a legnagyobb romániai szlovák közösség él – több mint kétszáz éves hagyománya van a kolbász- és szalámikészítésnek.
LEGO-város és -műhely a múzeumban
A kiállítás június 14-ig tekinthető meg hétfő kivételével mindennap 9–17 óra között, illetve május 20-tól hétköznap 9–17 óra, szombaton és vasárnap 10–18 óra között.
Közeledik a nagy nap: idén is lesz magyar majális! [FRISSÍTVE]
Május 10-én, szombaton szervezik meg, a helyszín ezúttal is az aradi Neptun-strand.
Xabi Garage: ahol a játékok újjászületnek [AUDIO]
Molnár Csaba játékautó-gyűjtő különböző programokkal színesíti az aradiak hétvégéit.
Újabb „országúti monstrum” kezdte meg az útját Nagylaktól Marosnémetiig
A gigaszállítmány hossza 120 méter, súlya pedig 788 tonna.