![<em>Hír szerkesztése</em> Virág-bolt, amelyben kovászos kenyér kapható [AUDIO]](https://www.aradihirek.ro/sites/default/files/virag-pekseg2.jpg "Bővült a kínálat: hagymás és magvas kenyér is kapható | Fotók: PLZS")
Hagyományos módszerrel, kovásszal készült kenyérrel győzte meg a vásárlókat a kényszerűségből lett pék, Virág János.
Három hónapja működik a Virág-pékség Aradon, és tulajdonosa rácáfolt azokra, akik azon a véleményen voltak, hogy a koronavírus-járvány okozta válság idején kockázatos új vállalkozást nyitni. Virág Jánost a kényszerűség vitte rá, hogy átképezze magát, és az addig csak hobbiként űzött kenyérsütésből tartsa el a családját.
Az általa nevelt kovászból sütött kenyér újdonságnak számít Aradon, egyre többen keresik a természetes alapanyagokból készült mindennapit.
A belvárosi kis családi pékséget Pataky Lehel Zsolt kereste fel. Hallgassa meg a Temesvári Rádió Magyar adása számára készült riportot:
Audió
virag-pekseg_aradon_ah.mp34.53 MB
