Balla Géza ménesi borász nemzetközi szaktekintély | Fotó: Balla Géza Pincészet
Az Arad-hegyaljai Ópáloson pincészetet működtető, közel 150 hektárt művelő vállalkozó – akit a Magyar Bor Akadémia 2018-ban első külhoniként választott az év bortermelőjének – szerint az egyre szélsőségesebb időjárási viszonyok, a kiszámíthatatlan üzleti környezet, a konkurencia, a megváltozott fogyasztói szokások és a borivás elleni brüsszeli kampány kihívások elé állítja az ágazatot.
Az akadályok ellenére a borkultúra és a történelmi hagyományok iránt elkötelezett borászok nem adják fel, és a mennyiség helyett a minőségre törekednek mind a bort, mind a vendégréteget illetően
– mondja Balla Géza, akivel Pataky Lehel Zsolt készített interjút a Temesvári Rádió Magyar adása számára. Hallgassa meg:
