GastroPan: a Medvehagyma lett az Év tortája 2021-ben

A cukrászati versenyekkel zárult a GastroPan sütőipari kiállítás első napja az aradi Expón. Többek között kihirdették a 2021-es Év tortája-díjat is.

A keddi Év tortája-verseny nyertese Marinel Bejan, a craiovai Damanrin B&C cukrásza lett a Medvehagyma (Leurda) nevű tortával. Nevét a Dolj megyei Călinești szélén található Medvehagyma-erdőről kapta.

A cukrászati verseny tematikája idén az őshonos gyümölcsökből készült torta volt. A győztes torta összetételében található homoktövis, zelnicemeggy, erdei mogyoró, dió, fekete berkenye. A torta fruktózzal édesített, lapja gluténmentes, diós, barackos mossue és körtebetét van benne, fűszeres érlelt sajtlap díszíti.

A kategória további díjazottjai:

I. hely: Camelia Irina Şerban, Bukarest – Őszi mese

II. hely: Alina Ștefănescu, Art Dessert, Bukarest – Belgiorno

III. hely: Irina Elena Ionda Apostol, Art Dessert, Bukarest – Novotini

Különdíj – innovatív torta: Mărioara Diona Topolog, Nagyszeben – Gyümölcsszivárvány

I. Hely – Őszi mese
Különdíj – Gyümölcsszivárvány

Szerdán az Év kenyere-díjakat adják át.

A rovatból ajánljuk:

Lánykérés egy fesztiválon? Tíz éve volt a Double Rise legromantikusabb pillanata
A torockói fesztivál fennállásának 10. évét, egy sepsiszentgyörgyi házaspár meg ezzel együtt a lánykérés 10. évfordulóját ünnepli.
„Itt éreztük először, hogy igazi zenekar vagyunk”
A Bagossy Brothers Company is fellép Torockón, a 10. Double Rise fesztiválon.
A fesztivál, ami nem akar többnek látszani: 10 éves a Double Rise
Július 10–12. között népszerű magyar zenekarok lépnek fel Torockón.
Jubileumát ünnepli Erdély legszemélyesebb fesztiválja, a Double Rise
Neves előadók érkeznek Torockóra, nem hiányoznak a koncertek, a színház, az irodalom és a népzene sem.
Gyereknapi fesztivál Kisiratoson
A műsor 12 órakor kezdődik a központban, ahol kicsik és nagyok egyaránt kikapcsolódhatnak.