GastroPan: a Medvehagyma lett az Év tortája 2021-ben
A cukrászati versenyekkel zárult a GastroPan sütőipari kiállítás első napja az aradi Expón. Többek között kihirdették a 2021-es Év tortája-díjat is.
A keddi Év tortája-verseny nyertese Marinel Bejan, a craiovai Damanrin B&C cukrásza lett a Medvehagyma (Leurda) nevű tortával. Nevét a Dolj megyei Călinești szélén található Medvehagyma-erdőről kapta.
A cukrászati verseny tematikája idén az őshonos gyümölcsökből készült torta volt. A győztes torta összetételében található homoktövis, zelnicemeggy, erdei mogyoró, dió, fekete berkenye. A torta fruktózzal édesített, lapja gluténmentes, diós, barackos mossue és körtebetét van benne, fűszeres érlelt sajtlap díszíti.
A kategória további díjazottjai:
I. hely: Camelia Irina Şerban, Bukarest – Őszi mese
II. hely: Alina Ștefănescu, Art Dessert, Bukarest – Belgiorno
III. hely: Irina Elena Ionda Apostol, Art Dessert, Bukarest – Novotini
Különdíj – innovatív torta: Mărioara Diona Topolog, Nagyszeben – Gyümölcsszivárvány
Szerdán az Év kenyere-díjakat adják át.
A rovatból ajánljuk:
Volt, aki 2025-ben többet rendelt, mint ahány nap van egy évben.
Idén február 14-én tartják meg a hagyományos aradi magyar farsangi bált az Expo kiállítási központban.
A magyar nyelvterületről egyedüliként tölthetett el tavaly három hetet az Ománi Királyi Haditengerészet tanulóvitorlásán.
A talpalávalóról a Meteor zenekar gondoskodik, a szervezők a már megszokott tombola mellett meglepetéssel is készülnek.
A helyi tömegközlekedési vállalat szentestéig üzemelteti az ünnepi villamost.
