Tóth Piroska és a szilvás pizza | Fotó: Pataky Lehel Zsolt
Minden, ami szilva – ezzel a mottóval szervezték meg idén is a hagyományos szilvanapot a Tornyai Tájházban.
Az Aradi Magyar Gazdák Egyesületének szervezésében zajló egész napos esemény fő attrakciója a szilvalekvárfőzés volt, de ezenkívül készítettek kemencében sült szilvás lepényt, szilvás lángost, kóstoltak szilvalevest, no és helyben főzött szilvapálinkát.
Ez nemcsak a gasztronómiáról vagy a szükségletek kielégítéséről szólt, hanem a hagyomány folytatásáról, az őszi befőzés szokásának tovább éltetéséről.
A hétfői eseményről küldött „ízelítőt” a Temesvári Rádió Magyar adásának Pataky Lehel Zsolt. Hallgassa meg:
10
