Helyi kulináris értékek szótára [AUDIO]
![<em>Hír szerkesztése</em> Helyi kulináris értékek szótára [AUDIO]](https://www.aradihirek.ro/sites/default/files/styles/620w/public/helyi_kulinaris_ertekek_szotara_2.jpg?itok=76DNiqGw "Takács-Máthé Mónika, a könyv szerkesztője")
Az Arad és Békés megye önkormányzatai közötti határon átnyúló együttműködés eredményeként jelent meg az aradi Alexandru D. Xenopol Megyei Könyvtár gondozásában a Helyi kulináris értékek szótára című album.
Az igényes kivitelezésű, szép fotókkal illusztrált könyvben több mint 100 aradi és Arad környéki recept található. Rövid leírásokkal, a hozzávalók népies vagy a sok nemzetiségből fakadó jövevényszavakkal történő megnevezésével, az elkészítéshez hasznos tanácsokkal.
Kipróbált receptek ezek, amelyeket gyakran ma is készítenek a háziasszonyok, és a manapság divatos főzőműsorok receptjeitől abban különböznek, hogy semmi egzotikumra nincs szükség a kipróbálásukhoz, hanem egy átlagos háztartásban fellelhető alapanyagokból feltálalhatók.
A magyar nyelvű kiadványt szeptember utolsó hetében mutatták be az aradi könyvtár udvarán, népes közönség érdeklődése közepette.
Pataky Lehel Zsolt a rendezvény végén kérte mikrofon elé a könyv szerkesztőjét, a projekt koordinátorát, Takács-Máthé Mónikát. Hallgassa meg a Temesvári Rádió szombati Magyar nyelvű műsora számára készült összeállítást:
További hírek
 Tizennyolc év után búcsúzik el az ágyai gyülekezettől. |
 Nagy volt a tét. |
 Év végéig tarthatnak nyitva. |
 További kilenc alkalmazott kapta el a betegséget. |
![<em>Hír szerkesztése</em> Beiktatták hivatalába Kisiratos polgármesterét [AUDIO]](https://www.aradihirek.ro/sites/default/files/styles/tovabbi-hirek/public/korondi-jozsa_erika_eskutetele.jpg?itok=hZqJBKE4 "Korondi-Józsa Erika eskütétele, mellette az ülés korelnöke, Andó Antal | Fotó: PLZS") Korondi-Józsa Erika és a tanács tagjai is letették az esküt. |
![<em>Hír szerkesztése</em> Több mint 30 határsértőt fogtak el [VIDEO]](https://www.aradihirek.ro/sites/default/files/styles/tovabbi-hirek/public/szirek_0.jpg?itok=b8SX7csg) Autóval és gyalog is próbálkoztak a migránsok. |
 Az RMDSZ egy helyet veszített, így csak két képviselője van a testületben. |
 A koronavírus-járvány terjedése elleni intézkedésként a kormány fontolgatja az éjszakai kijárási tilalom bevezetését, de előtte megvárják, milyen eredményt hoznak az eddigi korlátozások – jelentette ki szombaton, aradi látogatásán Ludovic Orban miniszterelnök. |
 Ludovic Orban miniszterelnök helyi autonómiáról és a központosítás lebontásáról beszélt a beiktatáson. |
![<em>Hír szerkesztése</em> Megszerezte első hazai győzelmét az UTA [FRISSÍTVE]](https://www.aradihirek.ro/sites/default/files/styles/tovabbi-hirek/public/uta-chindia_1.jpg?itok=5jix-3l9 "Tescan (piros-fehérben) lő kapura | Forrás: uta-arad.ro") A Chindia Târgoviște volt az áldozat. |
