Balla Géza szerint a borászoknak megoldást kell találniuk az öntözésre | Fotó: Balla Géza Pincészet/Facebook
A nemzetközi szaktekintély szerint a szárazság és a perzselő hőség negatívan befolyásolta a termés mennyiségét, a minőségre viszont nem lehet panasz. Ugyanakkor a borászoknak megoldást kell találniuk a túlélésre: vagy szárazságtűrő fajtákat telepítenek, vagy öntözőtrendszerekbe fektetnek be, mert egyre több aszályos évnek nézünk elébe.
Idén a csapadékhiányhoz perzselő hőség is társult, és a dél-erdélyi borvidékeket jobban sújtotta az extrém forróság – folytatja a 2018-ban a Magyar Bor Akadémia által az év bortermelőjének választott Balla Géza.
Pataky Lehel Zsolt összeállítása az idei szüretről és a szárazság okozta nehézségekről a Temesvári Rádió Magyar adása számára készült. Hallgassa meg:
