A fesztivál 17 éve népszerűsíti a magyar pálinkát, a pálinkafőzést, valamint a pálinkafőzéshez kapcsolódó hagyományokat. A pálinka a magyar emberek nemzeti büszkesége és a magyar gasztronómia kihagyhatatlan tartozéka. Pont ezért a Gyulai Pálinkafesztiválra az ország minden tájéból érkeznek látogatók és egyre népszerűbb a turisták között is a rendezvény. A fesztivál tökéletes arra, hogy a termelők és a fogyasztók megismerkedhessenek egymással. Ebben a jó hangulatú közegben ideális módon köthetnek ismeretséget a fesztiválra látogatók a magyar pálinka előállítóival és munkájuk gyümölcsével, a pálinkával. Magyarország mintegy 20 pálinkagyártójának több száz termékével ismerkedhetnek meg a látogatók, így megkóstolhatják többek között a Birkás Pálinkafőzde különleges sárgarépapárlatát, vagy a helyi Gyulai Pálinka Manufaktúra ágyas cigánymeggy pálinkáját.
A főszereplő, a pálinka mellett a színpad is előtérbe kerül, hiszen fellép az Ismerős Arcok, Majka & Curtis, Kis Grofó, a Kiscsillag, a Bikini, Tolvai Reni, Oláh Gergő, Bódi Guszti és Margó és a hazai pályán játszó Magna Cum Laude együttes is. Megválasztják a Magyar Pálinka Szépét is, ennek köszönhetően a rendezvényen felvonultatott hungarikumokon kívül az egyik legnagyobb magyar érték, a magyar nők szépsége kerül középpontba.
Természetesen lesznek szakmai programok is, hiszen meghirdették a Magánfőzők és Bérfőzetők Országos Párlat versenyét, amelyre 332 párlat érkezett, amiket szakértő zsűri bírált március 30-31-én. Dr. Bikfalvi Istvánné dr. Hamza Kinga zsűrielnök elmondta: a pontozáskor a párlatok négy tulajdonságát osztályozták. Ezek a tisztaság, az aroma/karakter, a szájérzet és az utóérzet/harmónia. Minden tulajdonságra 5-5, összesen tehát 20 pont volt adható. 14 ponttól már bronz, 16-17 pontért ezüst, 18 ponttól pedig aranyérem járt. A pontozás eredményeképpen a verseny során 19 aranyérmet, 56 ezüstérmet és 105 bronzérmet osztottak ki a bírálók, és 10 champion is gazdára talált. Ünnepélyes díjkiosztó keretében, a Gyulai Pálinkafesztivál szombati napján helyi idő szerint 16.30-tól hirdetik ki az eredményt.
A Gyulai Pálinkafesztiválon azonban nemcsak ízlelni lehet majd az italt, hanem beszélgetni is róla. Erre szolgál az Pálinka jövője címmel rendezett szakmai konferencia, ahova bárki ellátogathat. Itt egyebek mellett szó lesz az adózásról, a jövedéki törvények változásáról, a pálinka pozicionálásáról és természetesen a hungarikumokról. A konferenciára még van lehetőség jelentkezni az info@gyulaipalinkafesztival.hu e-mail címen, ahol további tájékoztatást is kaphatnak a rendezvényről.
Információ: www.gyulaipalinkafesztival.hu
